Torta de Morango

Bom, vou postar a receita como ela deve ser feita e não como eu fiz.... porque definitivamente eu e a cozinha só combinamos quando é pra eu comer kkkkkk!!!! Mas no fim deu tudo certo, mesmo percebendo que não tinha ovos num domingo a noite na hora de fazer a receita, mesmo não tendo comprado morangos suficientes e tendo que acrescentar um kiwi... ficou uma delicia ( a massa esfarelou um pouco... rs... mas durou apenas um dia). O pior é: se fosse a primeira vez que faço a receita, mas é doce que eu mais amo no mundo todo e eu já faço ela tem 8 anos...rss... so eu mesmo... (eu tô é tagarela hoje)
vamos a receita

Massa

200g de farinha de trigo
100g de manteiga
1 gema
3 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de açúcar

Misturar todos os ingredientes e amassar bem até formar uma massa lisa e seca (as vezes precisa adicionar um pouco mais de farinha ou manteiga). Forrar uma forma de 25cm com a massa (sem untar a forma). Fazer furinhos com garfo e levar ao forno quente até dourar.

Creme

1 lata de leite condensado
2 vezes a medida de leite condensado de leite de vaca
2 gemas
2 colheres bem cheias de amido de milho

mistura toso os ingrediente e leva ao fogo mexendo bem (fogo baixo pra não pegar no fundo) até formar um creme.

Morango pra cobrir toda a torta, mas pode ser uva, kiwi ou qualquer outra fruta, mas acho que essas 3 são a que ficam mais gostosas.
Ah! e eu gosto de colocar um camada de creme, uma de morango, outra cama de creme e outra de morango... ao invés de por só os morangos em cima como manda a receita.
Ainda teria a gelatina que vai por cima, mas nunca acertei fazer e nunca achei indispensavel pra que ficasse gostoso. Quem quiser também pode colocar castanha picada.
Bom eu sei que não ta tão bem explicadinho mas acho que dá pra tentar.... lá vão as fotos da preparação e não briguem comigo pq não fotografei o resultado final... só alguns os ingredientes... Cozinhar e fotografar não é fácil... rs