Sorvete de creme com calda de morango

De vez em quando eu me arrisco na cozinha, fiz o almoço do sábado e de quebra uma coisinha para as tardes que ultimamante andam super, ultra, mega, hiper quentes.

Tem uma coisinha que é necessário esclarescer sobre Eva e cozinha: detesto seguir receitas.
Quando é algo muito específico e que nunca fiz como isso aqui procuro seguir direitinho, mas depois eu saio inventando, algumas vezes funciona, outras não. Quando é algo que eu vejo que dá pra pegar a essência e tê-la só como referência eu não sigo tim tim por tim tim e por isso na hora de dizer como se faz eu não as quantidades nem tempo certinhos porque faço tudo no "olhometro", na base do erro e acerto.

Então lá vai:

Ingredientes

Morango
Vinho branco licoroso doce
açúcar

mistura isso tudo, espera uma meia hora até o açúcar derreter e depois põe na geladeira.

Pronto minha gente é só isso, simples assim.
Compra um sorvetinho de creme e serve regado essa calda com pedaços de morango, quem quiser pode coar o morango e deixar so a calda.
Não fica um gosto forte de álcool (eu não bebo nada porque acho qualquer bebida muito forte e achei delicioso)